Preparación:
1️⃣ Pudin:
En una olla, pon a hervir 350 ml de leche y azúcar. Disuelve el polvo para pudin en 50 ml de leche y viértelo en la leche hirviendo. Cocina hasta que espese. Deja enfriar un poco. 2️⃣ Nata:
Monta la nata con el azúcar vainillado hasta que forme picos firmes. 3️⃣ Montaje:
Incorpora la nata montada con movimientos envolventes al pudín aún tibio; conseguirás una consistencia súper esponjosa y aterciopelada.
4️⃣ Capas:
En tazones pequeños o en un tazón grande, coloca en capas lo siguiente:
– Bizcochos de soletilla triturados (opcional)
– Glaseado de crema pastelera
– Frambuesas
– Más nata
– Nata montada y fruta por encima
5️⃣ Acabado:
Espolvorea con galletas trituradas para un efecto crujiente y refrigera durante 15 minutos (¡aunque puedes comerlo enseguida!).
Este postre es literalmente una nube en un vaso: ligero, afrutado, perfecto para el verano y más allá.
GUARDA Y PASA: ¡tienes que conocer estas maravillas!
