Ingredientes
Para la masa:
- 3 Huevos
- 150 gr. de Azúcar
- 100 ml. de Aceite vegetal
- 70 ml. de Leche
- 200 gr. de Harina
- 8 gr. de Levadura en polvo
- 8 gr. de Azúcar de vainilla
- Una pizca de sal
Para el relleno:
- 250 gr. de Ricotta o queso a elección
- 2 cdas. de Azúcar
- 1 cda. de Maicena
- 1 Huevo
Otros:
- 1 Molde adecuado (22×22 cm)
-
- Para empezar, se engrasa y enharina un molde de 22×22 cm. (Preferentemente)
- Preparación de la masa, en un tazón o bowl, bate 3 huevos. Se agrega 150 gramos de azúcar y continúa batiendo hasta obtener una mezcla suave.
- Continuamos añadiendo 100 ml de aceite vegetal y 70 ml de leche. Mezcla bien.
- Tamiza 200 gramos de harina y agrégala a la mezcla.
- Incorpora los 8 gramos de levadura en polvo y 8 gramos de azúcar de vainilla. Agrega una pizca de sal y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
ANNONSE ANNONSE
